Mutfakların 100 yıllık değişimi

429
Mutfakların 100 yıllık değişimi

1920’lerin büyük, hantal ama işe yarar fırını. Emaye kaplamaların moda olmaya başlamasıyla birlikte renk seçenekleri de artmaya başlamıştı.

1920’lerin mutfağında dikkati kompakt buzdolabı ve çift lavabo çekiyor.

1930’la birlikte modern hatlar mutfaklara girdi.

1934 yılından Heather Thatcher’ın mutfağı. Lavabonun üstündeki üç musluk başlığı dikkat çekiyor.

1939 yılında mutfaklarda temizlik ön plana çıktı. Böylece metal dolaplar, paslanmaz çelik tezgahlar ve bakımı kolay malzemeler kullanılmaya başlandı.

1948’te döneme damgasını vuran çamaşır makineleri İngiltere mutfaklarına girdi.

1949’da artık yemekler mutfaklarda yenmeye başlandı.

1950’lerde lavaboların önüne sandalyeler geldi. Bel ağrılarından kurtulmak için başlatılan bu moda kısa sürede tüm mutfaklara girdi.

1950’lerde buzdolapları kolay temizlenen cam raflar, kapı içi bölmeler ve daha çekici çekmeceler ile yenilendi.

1950’nin diğer yeniliği ise elektrikli ocaklar oldu. Odun veya kömürle yanan ocakların yerini alan elektrikli ocaklar hava kirliğinin temizlenmesine yardımcı oldu.

1953’te en büyük moda mutfaktaki gizli yardımcılardı. Gerektiğinde üst raflara uzanmanıza yardımcı olacak basamaklara gerektiğinde de çocuğunuz için yemek masasına dönüşen gizli yardımcılar zamanla mutfaklara girdi.

1955’te mutfaklara mikserler girdi. Artık kek yapmak daha kolaydı.

1960’ta sarı ve avakado yeşili mutfaklara damgasını vurdu.

1966’da ise duvar kağıtları mutfaklara girerek buzdolaplarını kapladı. Bu yeni moda mutfaklarda ilgiyle karşılandı.

1970’le birlikte mutfaklarda cesur tasarımlar baş gösterdi. Duvar dekorasyonunda folyo kağıdının kullanılması, mutfak dolaplarının desenli kağıtlarla kaplanması adeta deneysel bir çalışmaya dönüştü.

1970’lerin başında başlayan cesur tasarımlar 1976 yılına girdiğimizde yerini doğadan esinlenen mutfaklara bıraktı.

70’li yıllarda çok fazla değişim geçiren mutfaklar 1977 ile elektrik rengine geçiş yaptı.

1980’de ön plana çıkan avangard modası mutfaklara doğal ışığı ve açık rafları getirdi

1980’ler insanların kendilerini iş hayatına yoğun olarak verdikleri yıllardı. 1984’te ofisler bile mutfaklara taşındı. Artık mutfaktaki spot ışıkları buzdolabının değil hantal bir bilgisayarın üzerindeydi.

Geçtiğimiz yıllarda ahşap ve laminat tezgahları ele geçirmişti. 1990 yılına geldiğimizde tezgahlar granit ile kaplanmaya başladı.

Milenyumla birlikte küçük evler artmaya başladı. Dolayısıyla artık alanı iyi kullanan küçük mutfaklar baş tacı olmuştu.

2006’da bej rengi bir anda tüm mutfakları kapladı. Artık herkes bej rengi bir mutfağa sahip olmak istiyordu.

2009’da mutfaklardaki en önemli şey sosyal alanlardı. Masa olarak kullanılan geniş tezgahlar dikkat çekmeye başlamıştı.

2014’te artık en önemli şey teknoloji olmuştu. Koyu renk dolaplarla birlikte teknolojik aletler mutfağın demirbaşı haline geldi.

2016’da büyük mutfaklar tekrar moda oldu. Herkes geniş bir pişirme alanına sahip mutfakları istemeye başladı.

PAYLAŞ